桑毛虫皮炎指因桑毛虫毒毛刺伤人体所引起的皮肤炎症反应。桑毛虫是桑毒蛾的幼虫，有很多毒毛，中心为空心管道，内有黄色液体。其毒毛刺入皮肤可引起皮肤损害，表现为瘙痒、风团、疱疹、奇痒难忍等。