理发师皮炎是一种从事理发、美发、护发职业过程中发生的皮肤炎症。在理发、美发、护发操作过程中，理发师不可避免地需要接触清洁剂、烫发剂、染发剂、护发剂等，这些物质本身或其中的某些原料、中间体可能对皮肤产生刺激或致敏作用，从而导致皮炎的发生。理发师皮炎的基本症状包括瘙痒、刺痛和灼痛感，皮肤可能出现红肿、水疱、糜烂、渗液等，严重时还可能伴有感染。