喝什么粥能补肾去湿健脾 分享6种粥的做法
在中医理论中,脾主运化,肾为先天之本,脾胃虚弱、湿气内盛常导致身体疲乏、食欲不振、大便稀溏。一碗温润的粥不仅能暖胃,还能调理脏腑功能。推荐六款适合日常食用的养生粥:第一,山药薏米芡实粥,取山药30克、薏米20克、芡实15克、粳米50克,共煮成粥,健脾祛湿、补肾固精;第二,黑米核桃粥,黑米50克提前浸泡,加核桃仁20克、红枣5枚同煮,补肾益精、润肠通便;第三,莲子百合小米粥,小米50克配莲子、百合各15克,清心安神、养胃补脾;第四,红豆南瓜粥,红豆30克煮软后加入南瓜块和大米,利水消肿、健脾和胃;第五,枸杞桂圆糯米粥,适合冬季食用,温补肾阳、养血安神;第六,紫薯燕麦粥,富含膳食纤维,调节肠道,适合三高人群。
养胃补肾的食物有哪些
中医讲究“药食同源”,许多常见食材既能滋养脾胃,又能温补肾气。山药性平味甘,归脾肺肾经,是少有的能同时补益三脏的食材;黑芝麻富含油脂与维生素E,可滋补肝肾、润燥通便;栗子被誉为“肾之果”,能健脾补肾、强筋活络;红枣补中益气、养血安神,长期食用可改善气血不足引起的胃寒乏力;糯米温中健脾,适合虚寒体质者煮粥使用;莲子、芡实、黑豆、桑葚、核桃等也都是日常可选的补益佳品。这些食物性质温和,搭配合理,能从根本上增强体质。
山药粥怎么做最养胃补肾

山药粥是民间流传已久的养生粥品,尤其适合脾胃虚弱、肾气不足的人群。选用新鲜铁棍山药效果更佳,洗净去皮切小块,与粳米按1:2比例搭配,加水慢火熬煮40分钟至粘稠。若想增强补肾效果,可加入少量芡实或枸杞一同熬制。注意山药黏液易引起皮肤瘙痒,处理时建议戴手套。此粥温而不燥,长期食用可改善消化不良、夜尿频多、腰膝酸软等症状。早晨空腹食用最佳,有助于阳气升发,促进营养吸收。
老年人喝什么粥对身体比较好
随着年龄增长,老人脾胃功能减弱,肾气渐衰,饮食宜清淡易消化。推荐以五谷杂粮为主料的软烂粥品。如小米南瓜粥,健脾养胃、预防便秘;黑米核桃粥,补肾益脑、延缓衰老;燕麦红豆粥,辅助控制血糖血脂;山药莲子粥,安神助眠、增强免疫力。煮粥时尽量延长熬煮时间,使米粒充分糊化,更利于吸收。避免添加过多糖分,可用红枣自然甜味调味。每日早晚一小碗,既补充水分又养护脏腑。
吃什么既能补肾又能养胃
想要兼顾补肾与养胃,应选择性味平和、归经广泛的食材。山药是最典型的代表,既能补脾肺肾之气,又不伤胃阴;芡实被称为“水中人参”,健脾止泻、固肾涩精;黑米补肝肾、益精血,搭配红糖可缓解女性宫寒;红薯虽属粗粮,但蒸煮后软糯易消化,有补中和血、益气生津之效;小米、莲子、扁豆等都具有双重调理作用。日常饮食中将这些食材轮换搭配煮粥,既美味又养生,特别适合亚健康人群和慢性病患者长期调养。